Transformation : produits fermiers, plantes
Nyons
Formation courte
Qualifiant
Responsable
Jean François Brasille

Conditions d'admission

Avoir plus de 18 ans

UCARE Transformation des PPAM: galénique et plantes tinctoriales

Objectifs

Organiser un atelier de transformation de PPAM

Explorer les différentes possibilités de formes de transformation des plantes à visées médicinales et cosmétiques et leurs parties actives en "produit fini".

Sélectionner le mode d'extraction le mieux adapté.

Manipuler les plantes, les solvants et les supports en jouant sur la diversité des produits.

Aspects qualitatif et quantitatif des ingrédients dans le produit fini. Estimer la conservation.

Pouvoir reproduire les manipulations en les personnalisant, en fonction du but recherché.

Découverte du contexte et de la filière des plantes tinctoriales

Mode de production des plantes tinctoriales

Notions autour de la pratique de transformation et d’utilisation des teintures végétales

Cible

Tout public.

Financement VIVEA possible pour les exploitants agricoles

Formation éligible au CPF (sous conditions)

Organisation

Formation du 7 au 18 juin 2021 au CFPPA de Nyons    

Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h00

Durée de Formation 70 heures.

 

Contenu

Organisation d’un atelier de transformation, normes et règlementation.(1j)

Transformation primaire et plus élaborée (4j)

Tisanes, teintures, macérâts, poudres, sirops, élixirs, pommades dermiques…

Micro distillation

Transformation des plantes tinctoriales (5j)

Histoire des usages des plantes en teinture.

La filière actuelle des teintures végétales dans le contexte de la production textile : enjeux et débouchés.

Découverte des colorants végétaux à travers la fabrication d’encres et de petits ateliers simples d’exploration pour comprendre les principes généraux de la couleur végétale.

Mise en lumière des principales plantes européennes importantes pour la teinture.

Fabrication de pigments, à partir des plantes et usage des pigments.

 

Infos

Matériels et moyens pédagogiques : Laboratoire de transformation.

Méthodes pédagogiques : Etude de cas, exposés, travaux de mise en pratique .

 

Contact

Contacter le secrétariat du CFPPA: 04 75 26 65 90.