Transformation : produits fermiers, plantes
Nyons
Formation courte
Qualifiant
Responsable
Jean François Brasille

Conditions d'admission

Avoir plus de 18 ans

Conditions d'inscription

Un questionnaire concernant vos objectifs et attentes sera à compléter avant la validation de votre inscription. Merci de prendre contact avec le secrétariat pour les modalités.

UCARE Transformation et production des plantes tinctoriales

Objectifs

Explorer les différentes possibilités de formes de transformation des plantes tinctoriales.

Sélectionner le mode d'extraction le mieux adapté.

Manipuler les plantes, les solvants et les supports en jouant sur la diversité des produits.

Aspects qualitatif et quantitatif des ingrédients dans le produit fini. Estimer la conservation.

Pouvoir reproduire les manipulations en les personnalisant, en fonction du but recherché.

Découverte du contexte et de la filière des plantes tinctoriales

Mode de production des plantes tinctoriales

Notions autour de la pratique de transformation et d’utilisation des teintures végétales

Cible

Cette formation s'adresse aux personnes souhaitant cultiver et transformer des plantes tinctoriales à petite ou moyenne échelle, ce qui peut être en synergie avec une autre activité agricole, pédagogique ou artisanale.

Financement VIVEA possible pour les exploitants agricoles

Formation éligible au CPF (sous conditions)

Organisation

Formation du 6 au 17 juin 2022 au CFPPA de Nyons (sous réserve de la nouvelle démarche nationale d'agrément en cours)

Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h00

Durée de Formation 70 heures.

 

Contenu

Introduction, reconnaitre les plantes tinctoriales, botaniques, biotopes.(1j)

Elements d'histoire et de chimie concernant les plantes tinctoriales (1j)

Création d'un nuancier (1j)

Mise en culture, étapes de travail, conditionnement (1j)

Analyse des projets, réflexion partagée: produire et vendre des tinctoriales (1j)

Les marchés de la couleur végétale, présentation des produits dérivés. De la plante aux produits finis (1j)

Modes d'extraction, fabrication d'encres (1j)

Encre, pêtes pigmentaires et pigments (1j)

Fabrication de pigments d'indigo et produits dérivés (bleu maya, bleu de saxe, pigment) (1j)

Suites pigments. Aquarelles et gouaches (1j)

 

Infos

Matériels et moyens pédagogiques : Laboratoire de transformation.

Méthodes pédagogiques : Etude de cas, exposés, travaux de mise en pratique .

 

Contact

Contacter le secrétariat du CFPPA: 04 75 26 65 90.