Agriculture Biologique et Agroécologie
Nyons
Formation courte
Qualifiant
Responsable
Isabelle Grégoire

UCARE Conduire une activité de cueillette de PPAM en milieu naturel.

Objectifs

Acquérir les bases de botaniques nécessaires à l'exercice de l'activité de cueillette des plantes aormatiques médicinales et à parfum

Acquérir les techniques de cueillette dans le respect de la réglementation en tenant comte des caractéristiques des plantes, de l'environnement et du marché

Cible

Tout public.

Possibilité de financement VIVEA pour les exploitants agricoles.

Eligible CPF (sous conditions)

Organisation

Formation du 20 au 24 avril et du 27 au 30 avril 2020

Durée de formation: 70 heures.

Intervenant: T. Thévenin, C. Perraudeau, JF. Roussot, S. Segrétain, F. Richard

Contenu

Identification desp lantes et des potentialités du milieu naturel.(28h)

Détermination des plantes, utilisation d'une flore, identification des sites de cueillette exploitatbles.Présentation de la réglementation concernant l'accès à la ressource. Etablir un calendrier de cueillette.

Mise en oeuvre des techniques appropriées de cueillette.(28h)

Acquerir des techniques de prélèvement appropriées aux différents types de plantes.

Organiser efficacement les chantiers de cueillette. Définir les méthodes de gestion des sites dans le respect de la ressource naturelle.

Gestes et postures

Valorisation des produits de la cueillette.(14h)

Distinguer les principales techniques de conditionnement et de transformation des produits de cueillette.

Identifier les principaux circuits de vente et les acteurs de la filière "plantes sauvages".

Etablir des couts de production pour l'activité cueillette.

Identifier la réglementation concernant la commercialisation des plantes.

Infos

Matériels et moyens pédagogiques : Flore et loupe prêtées par les CFPPA.  Sur la durée de la formation plusieurs séquences se déroulent en extérieur, des déplacements à votre charge sont à prévoir sur des lieux de cueillette et visites chez des producteurs/cueilleurs.

Contact

Contacter le secrétariat du CFPPA: 04752266590.