Aspect théorique-Galénique et cosmétique (24.5h)
introduction à la galénique (principe actif, drogue végétale, extraction, totum, dose…)
formes galéniques : tisanes, compléments alimentaires (poudres, gélules, teintures,
alcoolatures, gemmo), cosmétiques (macérats huileux, baumes, cérats, savons,déodorants, dentifrices, …), et autres denrées alimentaires (huiles et vinaigres aromatisés, sirops, huiles essentielles et hydrolats…)
Organisation d’un atelier de transformation, normes et règlementation, bonnes pratiques de fabrication, qualité et traçabilité (10,5H)
Transformations au laboratoire (21H) : tisanes, teintures, baumes et cérats, macérâthuileux, savons, sels aux herbes…
Réglementation de la vente des produits à base de plantes (7H) :
denrées alimentaires,arômes, compléments alimentaires, cosmétiques, huiles essentielles, alcools…
Visites chez des producteurs transformateurs paysans herboristes et retourd’expérience (7H)
Évaluation des acquis des stagiaires : pratique avec entretien d’explicitation basé sur un travail réalisé au cours de la formation.
Vous réaliserez une transformation selon les bonnes pratiques de fabrication et un étiquetage conforme à la réglementation du produit fini. Vous devrez également concevoir le plan d’un laboratoire de transformation.
Validation de l’UCARE Transformer la production de plantes aromatiques, à parfum et médicinales du BPREA (N° RNCP 38093 | Certificateur : Ministère de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire, date de publication 13/10/2023)
Évaluation de la satisfaction des stagiaires : bilan écrit en fin de formation.
