Conduire une activité de production des plantes aromatiques médicinales et à parfum dans le respect de la réglementation en tenant compte des caractéristiques des plantes, de l’environnement et du marché.
Tout public.
Possibilité de financement VIVEA pour les exploitants agricoles.
Formation éligible CPF (sous conditions)
Formation du 4 au 15 avril 2022 (sous réserve de la nouvelle démarche nationale d'agrément en cours)
Formation réservée porteur de projet professionnel. COMPLET
Formation du 2 au 13 mai 2022 (sous réserve de la nouvelle démarche nationale d'agrément en cours)
Tout public. COMPLET
Du lundi au vendredi. 8h30 - 12h00 et 13h30 - 17h00
Durée de Formation: 70 heures.
Contexte économique des PPAM
Historique de la production française,zones de production et typologie des producteurs. Les organisations professionnelles. Les débouchés commerciaux et la concurrence internationale.
Les techniques de production.
Le choix et la multiplication du matériel végétal. Mise en place de la culture, entretien et fertilisation, pratiques culturales spécifiques à certaines espèces choisies.
la récolte: stade végétatif, mécanisation, rendements. Visite des parcelles.
Séchage.
Les différentes modalités de séchage, choix et dimensionnement d'un séchoir. L'élaboration et le stockage du produit commercial.
La commercialisation.
Inventaire des acheteurs de produits en vrac. La législation de la vente directe. Les signes de qualité.Les groupements de producteurs.
Matériels et moyens pédagogiques : Terrain pédagogique 1.4 ha avec bâtiment agricole 180 m², serre 80 m², diverses cultures (PPAM, oliviers,...). Matériel agricole : tracteurs, matériel attelé, motoculteur, outils à main.
Déplacements à votre charge à prévoir pour les visites.
Méthodes pédagogiques : Etude de cas, exposés, travaux de mise en pratique en sous-groupe, botanique appliquée.
Taux satisfaction 2019-2020 : 100 %
Afin de répondre au mieux à vos attentes, il est conseillé de contacter le formateur référent de la formation avant inscription : 04 75 26 90 43
Contacter le secrétariat du CFPPA au 04 75 26 65 90