Agriculture Biologique et Agroécologie
Nyons
Formation courte
Qualifiant
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Responsable
Yann SMIT

Cueillette de plantes sauvages en milieu naturel.

Cible

Tout public.

Possibilité de financement VIVEA pour les exploitants agricoles.

Organisation

Formation du 14 au 18 mai 2018 (possibilité de financement VIVEA)

Durée de formation: 35 heures.

Intervenant: Thierry Thévenin.

Contenu

Identification des potentialités du milieu naturel.

Présentation de la réglementation concernant l'accès à la ressource: plantes sauvages et stations de cueillette.

Identification des plantes.

Identification des sites de cueillette exploitables.

Etablir un calendrier de cueillette.

Mise en oeuvre des techniques appropriées de cueillette.

Mise en oeuvre des techniques de prélèvement appropriées aux différents types de plantes.

Organiser efficacement les chantiers de cueillette.

Définir les méthodes de gestion des sites dans le respect de la ressource naturelle.

Valorisation des produits de la cueillette.

Description des principales techniques de conditionnement et de transformation des produits de cueillette.

Présentation des principaux circuits de vente et les acteurs de la filière "plantes sauvages".

Etablissement des couts de production pour l'activité cueillette.

présentation de la réglementation concernant la commercialisation des plantes.

Infos

Sur la durée de la formation 14heures se déroulent en extérieur.

Contact

Contacter le secrétariat du CFPPA: 04752266590.